$.datepicker.setDefaults({
  dateFormat: "yy-mm-dd",
  firstDay: 1,
  dayNamesMin: ["nd", "pn", "wt", "śr", "cz","pt", "sb"],
  dayNames: ["Niedziela", "Poniedziałek", "Wtorek", "Środa", "Czwartek", "Piątek", "Sobota"],
  monthNames: ["Styczeń", "Luty", "Marzec", "Kwiecień", "Maj", "Czerwiec", "Lipiec", "Sierpień", "Wrzesień", "Październik", "Listopad", "Grudzień"],
  monthNamesShort: ["sty.", "lut.", "mar.", "kwi.", "maj", "cze.", "lip.", "sie.", "wrz.", "paź.", "lis.", "gru."],
  onClose: function(dateText, inst) {
      $(this).trigger("blur");
    }
  }
);